その理由は次のとおりです。
* 凝縮： この用語は、小分子、通常は水（h₂o）が反応する分子から除去されるという事実を指します。
* 脱水合成： この用語は、新しい結合の形成中の水の除去を強調しています。
これが簡略化された内訳です：
反応物： 分子A +分子b
製品： 分子a-b +h₂o（水）
例：
* 二糖の形成： 2つの単糖分子が結合し、水分子を放出して二糖を形成します。
* ポリペプチドの形成： アミノ酸が結合し、水分子を放出してタンパク質を形成します。
重要な注意： 凝縮反応の反対は加水分解反応です 、分子間の結合を破壊するために水が加えられます。
