酵素は触媒の一種ですが、すべての触媒が酵素であるわけではありません。その理由は次のとおりです。
* 酵素: 生物学的触媒であり、それは生物によって生成されるタンパク質です。それらは、細胞内の特定の化学反応をスピードアップします。
* 触媒: プロセスで消費されることなく化学反応を高速化する物質です。それらは、生物学的(酵素のような)または非生物学的(金属、酸、塩基など)である可能性があります。
非酵素触媒の例:
* 触媒コンバーターのプラチナ: 車の排気ガスの有害なガスをあまり有害なガスに変換するために使用されます。
* 硫酸: 多くの産業プロセスで触媒として使用されます。
したがって、触媒は酵素を含むより広範なカテゴリです。