「中サイズの」分子を定義するものは主観的です。 グルコース(砂糖)のようなものは中程度の大きさであると考えるかもしれませんが、タンパク質は大きくなります。 「中サイズの」分子のサイズ範囲は膨大です。
特性は、分子構造と相互作用によって決定されます:
* 構造: 分子内の形状、原子の配置、および官能基は、その特性に大きな役割を果たします。
* 分子間力: これらの力(水素結合、双極子双極子相互作用、ロンドン分散力など)は、分子が互いにどのように相互作用するかに影響します。
例:
* 砂糖: 通常、水に溶けて甘くなる可能性のある中型の極性分子。
* アミノ酸: タンパク質の構成要素は、側鎖(Rグループ)に応じてさまざまな特性を持っています。一部は極性、一部は非極性、一部は酸性または塩基性です。
* 脂肪酸: 脂肪と油の構成要素である中型の非極性分子。それらは疎水性です(水補充)。
* ポリマー: 中サイズの分子をリンクして、プラスチックやゴムなどの大きく複雑なポリマーを形成できます。これらのポリマーは、繰り返しユニットとポリマー鎖の配置に応じて、多様な特性を持つことができます。
結論:
分子サイズのみに基づいて「共通の特性」に焦点を合わせるのではなく、これらの要因を考慮してください。
* 特定の分子: 分子に存在する原子と官能基は何ですか?
* 構造: 分子はどのように宇宙に配置されていますか?
* 分子間力: 分子の間にどのような種類の力が存在しますか?
これらの要因は、物質の物理的および化学的特性を決定します。