その理由は次のとおりです。
* 沸騰 液体が沸点に達したときにガスに変化するプロセスです。これは蒸発とは異なり、沸点以下の任意の温度で発生する可能性があります。
* 沸騰 液体全体で起こる状態の急速な変化ですが、蒸発は表面で発生する遅いプロセスです。
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