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水中の溶媒はそれをより速く凍結させますか?

「はい」または「いいえ」と言うよりも少し複雑です。これが故障です:

基本

* 凍結点うつ病: 溶質(溶媒のような)を水に追加すると、凍結点が低下します。これは、溶液が純粋な水よりも低い温度で凍結することを意味します。

なぜそれが *速く *見えるかもしれない:

* 表面積の増加: 一部の溶媒は、水と混合すると、溶液の表面積を増加させる可能性があります。表面積が増えると、熱が逃げるための接触点が増え、凍結プロセスがより速く表示される可能性があります。

* 核生成部位: 溶質は「核生成部位」として機能し、氷の結晶がより容易に形成できる表面を提供します。これにより、凍結プロセスを開始できます。

なぜそれがより速く *ないかもしれない理由:

* 凍結点うつ病: 核生成部位のために凍結プロセスがより早く開始される可能性がありますが、溶液の実際の凍結点は低くなります。これは、ソリューション全体が固体を凍結するまでに時間がかかることを意味します。

例:

水に塩を加えるとしましょう。塩は凍結点を低くするので、核形成部位のためにわずかに暖かい温度で凍結し始める可能性があります。ただし、低温に達する必要があるため、最終的には完全に凍結するのに時間がかかります。

一番下の行:

溶媒が水の凍結をより速くするかどうかを明確に言うのは難しいです。特定の溶媒、濃度、およびその他の要因に依存します。凍結点うつ病効果は、表面積の増加または核形成による潜在的な利点を上回る可能性があります。

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