物理的な変化:
* 物質の外観または形式を変更しますが、化学的な構成は変更しません。
* 変更は通常可逆的です。
* 例:
* 氷に水を凍結する: 水分子はまだh₂oであり、別の方法で配置されています。
* 融解チョコレート: チョコレートは固体から液体に変わりますが、それでもチョコレートです。
* 切断紙: 紙は小さな部分に分かれていますが、それでも紙です。
化学変化:
* 物質の化学組成を変更し、異なる特性を持つ新しい物質を作成します。
* 変更は通常、不可逆的です。
* 例:
* 木材の燃焼: 木材は酸素と反応し、灰、煙、二酸化炭素を生成します - まったく異なる物質。
* 錆びた鉄: 鉄は酸素と水と反応して、新しい物質である酸化鉄(錆)を形成します。
* ケーキのベーキング: 成分は化学反応を起こし、異なるテクスチャーと風味のある新しい物質を形成します。
簡単に言えば:
* 身体的な変化はあなたの服を着替えるようなものです - あなたはまだ同じ人であり、ただ違って見えます。
* 化学変化は卵を調理するようなものです - あなたは元の成分とはまったく新しいものと違うものを作成しました。
科学、料理、さらには日常生活など、多くの分野で物理的変化と化学変化の違いを理解することは重要です。