その理由は次のとおりです。
* アミノ酸 ペプチド結合によってリンクされています 。
* 加水分解 水を加えることで分子を分解する化学反応です。
*アミノ酸の場合、水分子はペプチド結合を破壊し、2つの個々のアミノ酸を放出します。
ここに単純化された表現があります:
ジペプチド +水→アミノ酸1 +アミノ酸2
他に質問がある場合はお知らせください!
その理由は次のとおりです。
* アミノ酸 ペプチド結合によってリンクされています 。
* 加水分解 水を加えることで分子を分解する化学反応です。
*アミノ酸の場合、水分子はペプチド結合を破壊し、2つの個々のアミノ酸を放出します。
ここに単純化された表現があります:
ジペプチド +水→アミノ酸1 +アミノ酸2
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