この酸性度は、主に炭酸酸（h₂co₃）の存在によるものです 、二酸化炭素（CO₂）が水に溶解すると形成されます。
その理由は次のとおりです。
* 炭酸化： 炭酸飲料は、CO₂ガスを圧力下に飲み物に溶解することにより作られます。
* 炭酸酸形成： Co₂が水に溶解すると、反応して炭酸（H₂Co₃）を形成します。
* 酸性度： 炭酸は弱酸であるため、溶液にいくつかの水素イオン（H⁺）を放出し、酸性にします。
炭酸飲料の特定のpHは、飲み物の種類、溶解した量、および存在するその他の成分によって異なります。
