その理由は次のとおりです。
* 電子の共有： 酸素には、外側のシェルに6つの電子があり、安定するためにさらに2つの電子が必要です。水素は外側のシェルに1つの電子を持ち、もう1つ必要です。 酸素は各水素原子と1つの電子を共有し、各水素原子はその電子を酸素と共有します。この共有は、3つの原子すべてに安定した配置を作成します。
* 極性： 酸素原子は水素原子よりも電気陰性です。つまり、電子をより強く引き付けます。これにより、酸素原子にわずかな負電荷が生じ、水素原子にわずかな正電荷が生成されます。分子内の担当のこの違いは極性と呼ばれます 。
水中の酸素と水素の間の共有結合は、多くの理由で重要です。
* 水のユニークな特性： 水の極性はそれを良好な溶媒にし、多くの物質を溶かすことができます。また、水の高い沸点と表面張力に貢献します。
* 生物学的重要性： 水の極性は、栄養素の輸送や温度の調節など、多くの生物学的プロセスに不可欠です。
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