方法は次のとおりです。
* 極性： 水分子は極性です。つまり、わずかに正の端（水素原子）とわずかに負の端（酸素原子）があります。これは、酸素が水素よりも電気陰性であり、電子をより強く引き付けるために発生します。
* 接着： 1つの水分子の正の端は、他の分子（ガラスや他の極性物質のものなど）の負の端に引き付けられ、接着をもたらします。これが、水が表面に「付着」する理由です。
* 凝集： 1つの水分子の正の末端は、他の水分子の負の端に引き付けられ、結束をもたらします。これが、水分子が一緒にくっつき、液滴を形成し、表面張力を可能にする理由です。
* 高比熱： 水分子間の水素結合は、壊れるのにかなりの量のエネルギーを必要とします。これは、温度が大幅に上昇する前に、水が多くの熱エネルギーを吸収することができることを意味し、その高い比熱に寄与します。
* 溶媒： 水の極性により、多くの極性およびイオン物質を溶解できます。水分子の正と負の端は、イオンまたは極性分子を引き付けて囲み、それらを引き離し、溶解し続けます。
要約すると、水分子の極性は、そのユニークな特性を理解するための鍵です。これにより、他の分子との強力な相互作用が可能になり、接着、凝集、高い特異的熱、および優れた溶媒としての役割につながります。
