海藻に生息するバクテリアが作る酵素を利用して、環境にやさしい洗濯用洗剤が作られています。
科学者たちは、海藻の表面に自然に存在する粘着性の分子を分解するホスホジエステラーゼと呼ばれる酵素を使用して、細菌が海藻からどのように自分自身を解放するかを研究しました.
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ニューキャッスル大学の専門家は、衣服の洗濯に使用できる新しいタイプの天然クリーナーとして使用できる可能性を開発しました.
彼らは、酵素がより高い温度で機能できることを発見しましたが、海のように低い温度で最も効果的でした.
Grant Burgess 教授が率いるチームは、Michael Hall 博士と共同で、Procter &Gamble (P&G) と協力して、より環境に優しい低温洗濯用に設計された最新の洗濯用洗剤で機能することを示しました.
有機化学および生物化学の上級講師である Hall 博士は次のように述べています。
「しかし、このホスホジエステラーゼで非常にエキサイティングだったのは、その回復力です。
「ほとんどの酵素は非常に壊れやすく、高温によって損傷を受けますが、これは高温と低温の両方で機能し、それでも非常に効果的でした.」
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P&G の酵素スペシャリストである Neil Lant 博士は次のように述べています。
この酵素は、ニューカッスルのチームが 10 年前に船体の洗浄方法を研究していたときに発見されました。
海洋生物工学の専門家である Burgess 教授は、魚、イルカ、海藻などの海洋生物がこの汚れの問題をどのように解決したかを研究しました。
「海藻の方が捕りやすかったので、海藻自体をきれいに保つ方法を探ることにしました。鍵となったのは、一部の海藻が実際に洗浄成分を放出するバクテリアに覆われていることを発見したことです。」
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「バクテリアは強力な接着剤を生成して表面に貼り付ける能力を持っていますが、粘着性のある分子を分解できる「抗接着剤」であるホスホジエステラーゼも生成します」と Burgess 教授は述べています。
「大きな驚きは、同様の接着剤が汚れた衣服に存在し、除去が困難な体の汚れや臭いを生地に結び付けていることでした.
「このバクテリアの酵素は、これらの接着剤を分解することができるため、洗濯用洗剤に導入すると、衣類を清潔に保つためにも使用できます.
「これは、母なる自然から掃除のアイデアを借りた素晴らしい例です。海藻がどのように自分自身を清潔に保つかを研究することで、環境を保護しながら、自分の靴下を清潔で新鮮に保つことができるようになりました。」
読者 Q&A:家庭用洗剤は環境にどのように影響しますか?
質問者:Amy Rhys-Davies、ケンブリッジ水処理施設を通過した後でも、洗浄剤からの少量の化合物が川、池、湖に流れ込み、水生生物に悪影響を与える可能性があります。洗濯物や食器洗い機の洗剤に含まれるリン酸塩には肥沃な効果があり、藻類の広範な成長を引き起こし、水の酸素を奪い、生物多様性を低下させます。
界面活性剤は水圧を下げることで、水域の他の汚染物質が植物や動物により容易に吸収されるようにします。他の多くの化合物は、野生生物に有毒であったり、成長や生殖に影響を与えたりする可能性があります。たとえば、哺乳類や魚のホルモンの影響を模倣することによって.
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