1。反射面:
* ボックスオーブン: これらのオーブンは、多くの場合、アルミホイルまたは光沢のある金属シートで作られた反射面を使用して、箱の中の黒い吸収体プレートに日光を向けます。アブソーバープレートが加熱され、食べ物を調理します。
* 放物線リフレクター: これらのオーブンは、焦点に日光を反映する放物線鏡を採用しています。 放物線の形状は、すべての入ってくる光線が焦点で収束することを保証し、調理に最適な非常にホットスポットを作成します。
2。レンズ:
* フレネルレンズ: これらのオーブンは、より大きな領域から小さな領域に光を集中できるレンズの種類を使用します。フレネルレンズは一連の同心円状のリングで構成されており、標準的な凸レンズと比較して、より薄く効率的なレンズを可能にします。
これらのメソッドが詳細に機能する方法は次のとおりです。
* 反射: 反射面(ボックスオーブンや放物線鏡のような)は、反射の原理を使用して日光を誘導します。光が角度で滑らかな表面に当たると、同じ角度で跳ね返ります。反射面を形作ることにより、光線は単一のポイントに向けることができます。
* 屈折: レンズは、光線を屈折(曲げ)することで動作します。この曲げは、さまざまな媒体を介して異なる速度で光が移動するために発生します。レンズの湾曲した表面は、光線を焦点で収束させます。
すべての場合において、集中した日光が調理面または容器を加熱し、それが食品に熱を伝達します。 ソーラーオーブンの効率は、リフレクターまたはレンズのサイズと形状、ならびに太陽の角度に依存します。
ここに太陽オーブンを使用することの利点があります:
* 環境に優しい: 彼らは自由で持続可能な太陽エネルギーを使用しています。
* 費用対効果: 一度建設されると、燃料や電気は必要ありません。
* 汎用性: パンを焼くことから野菜の焙煎まで、さまざまな調理作業に使用できます。
* 安全: 開いた炎や有害な排出量はありません。
ソーラーオーブンは、清潔で持続可能なエネルギーを使用して食品を調理するのに最適な方法であり、従来の調理方法にアクセスできる地域に住む人々にとって貴重なツールになります。