1。地球の最も外側の層としての地殻：
* 薄くて剛性： 地球の地殻は最も外側の固体層であり、地球のマントルとコアに比べて比較的薄いです。
* さまざまな種類の岩で構成されています： それは主に火成、堆積、変成岩で構成されています。
* 2つのタイプ： 海洋地殻（薄く、密度が、主に玄武岩で構成されている）と大陸地殻（厚く、密度が低く、花崗岩を含むさまざまな岩で構成されています）があります。
* プレートテクトニクス： 地殻は、互いに移動して相互作用する構造プレートに分かれており、地震、火山、山の形成を引き起こします。
2。食品成分としての地殻：
* パンの外層： 地殻は、パンの外層を指し、しばしば茶色でサクサクしたテクスチャーを特徴とします。
* テクスチャとフレーバーにとって重要： 地殻はテクスチャーのコントラストを提供し、パンにおいしい風味を加えます。
* さまざまな種類の地殻： パンとベーキングの種類に応じて、薄くてサクサクから厚くて歯ごたえまで、さまざまな種類の地殻があります。
* 他の料理で使用できます： クラストは、パイ、タルト、キッシュなどの他の料理でも使用されます。
したがって、「地殻」の主なアイデアは、地球の最も外側の層またはパンの外層を指す文脈に依存します。
