ドライアイスは固体二酸化炭素 (CO) の総称で、1925 年にロングアイランドに本拠を置く Perst Air Devices によって造られました。もともとは商標用語でしたが、「ドライアイス」は、固体または凍結状態の二酸化炭素を指す最も一般的な方法になりました.
ドライアイスはどのように製造されますか?
二酸化炭素は、二酸化炭素ガスを高圧に圧縮してドライアイスを作ることによって「凍結」します。液体二酸化炭素として放出されると、急速に膨張して蒸発し、二酸化炭素の一部が凝固点 (-109.3 F または -78.5 C) まで冷却されて、固体の「雪」になります。この固体は、ブロック、ペレット、その他の形に一緒に圧縮できます。
このようなドライアイスの「雪」は、使用時に二酸化炭素消火器のノズルにも形成されます。
ドライアイスの特殊な性質
通常の大気圧下では、ドライアイスは昇華プロセスを経て、固体から気体に直接移行します。一般に、室温および常圧では、24 時間ごとに 5 ～ 10 ポンドの速度で昇華します。
ドライアイスは温度が非常に低いため、冷凍に使用されます。ドライアイスで冷凍食品を梱包すると、溶けた氷から水を出すなど、他の冷却方法に伴う混乱を招くことなく、冷凍食品を冷凍したままにすることができます。
ドライアイスのさまざまな用途
- 冷却材 — 食品、生物学的サンプル、腐りやすいアイテム、コンピューター コンポーネントなど
- ドライアイスの霧 (下記参照)
- 既存の雲から降水量を増やしたり、雲の厚さを減らしたりするためのクラウド シーディング
- 小さなペレットは、表面を研磨するのと同じように、表面に「ショット」してきれいにすることができます...昇華するため、きれいにする残留物が少なくなるという利点があります
- その他のさまざまな産業用途
ドライアイスの霧
ドライアイスの最も一般的な用途の 1 つは、特殊効果で霧や煙を作成することです。水と結合すると、二酸化炭素と湿った空気の冷たい混合物に昇華し、空気中の水蒸気の凝縮を引き起こし、霧を形成します.温水は昇華プロセスを加速し、より劇的な霧の効果を生み出します。
このような装置を使用してスモーク マシンを作成できますが、ドライアイスを水に入れ、ファンを低設定で使用することにより、これの単純化されたバージョンを作成できます。
安全上の注意
<オール>ドライアイスの入手
ドライアイスはほとんどの食料品店で購入できます。ただし、それを求める必要があります。場合によっては、ドライアイスの購入に年齢制限があり、18 歳以上である必要があります。ドライアイスも作れます。
Anne Marie Helmenstine 博士が編集
