私たちは皆そこにいました：あなたはビールを注いでいて、それは狂ったように泡立ち始めます。あなたはそれをより遅く注ぐようにしようとしますが、それは助けにはなりません。取引は何ですか？
物理学者のハワード・ストーン博士によると、滑らかなビールを注ぐ鍵は、真空に目を向けることです。
ビールフォームの科学
ビールを注ぐと、液体の上に真空が生まれます。この真空はビールに空気を引き込み、それが泡立ちます。フォームの量は、ビールの種類、ビールの温度、注ぐ速度など、多くの要因に依存します。
真空トリック
滑らかなビールを注ぐためのトリックは、真空を最小限に抑えることです。ビールをゆっくりと着実に注ぐことで、これを行うことができます。また、45度の角度でガラスを傾ける必要があります。これは、ビールに引き込まれる空気の量を減らすのに役立ちます。
完全な注ぎ
少し練習すると、プロのような滑らかなビールを注ぐことができます。ここにステップがあります：
1。きれいなグラスから始めます。
2。グラスを冷水で濡らします。
3. 45度の角度でガラスを傾けます。
4.ビールをゆっくりと着実に注ぎます。
5。ガラスが約4分の3のいっぱいになったら、注ぐのを止めます。
6。滑らかでおいしいビールをお楽しみください！
乾杯！
