オブジェクトを介した熱伝導速度は、オブジェクトの材料、その厚さ、およびその表面積など、いくつかの要因に依存します。金属は一般に熱の良好な導体であり、非金属は導体が貧弱です。オブジェクトが厚いほど、熱伝導速度が遅くなります。オブジェクトの表面積が大きいほど、熱伝導速度が速くなります。
鍋の場合、鍋の金属は熱の導体であるため、熱は鍋を通ってハンドルに比較的速く流れます。ポットとハンドルの厚さも、熱がどれだけ速く伝達されるかに役割を果たします。薄いポットとハンドルにより、熱は厚い鍋やハンドルよりも速く流れるようになります。
最後に、ポットとハンドルの表面積も熱伝導速度に影響します。表面積が大きくなると、より多くの熱がオブジェクトに流れるようになるため、より大きなポットとハンドルは、より小さなポットとハンドルよりも速く熱を伝達します。
