アップクォークと電子の間にどの力が作用しますか？

その理由は次のとおりです。

* up quarks 正の分数電荷（+2/3e）を持っています。

* 電子 負の電荷（-e）があります。

彼らは反対の電荷を持っているので、彼らは電磁力を介して互いに引き付けます。