フリースタイルのポーションセッションに続いて、今週は固形物を水に溶かして遊びました。今回私たちが焦点を当てたのは、科学的な正確さよりも探索でした。子供たちの想像力と好奇心が刺激されることを望みました。
セットアップ
* インスタント コーヒー、グレービー 顆粒、塩、上白糖、砂、小麦粉、スプリンクル (2 種類)、グミ ベア (興味を引くこと間違いなし) など、さまざまな固形物が入ったボウル
* 大きな水差しのお湯
* 大きな水差しの冷水
* ガラス瓶とグラス
* 小さじ
また、必要に応じて結果を記録できるように、C(9) と J(8) の表を印刷しました。
私たちがやったこと
表を渡す前に、私は子供たちに自分の感覚を使ってそれぞれの物質が何であるかを推測するように勧めました。ここではグレービーソースの顆粒が多くの興味を呼び起こし、その匂いは彼らのお気に入りのスナックを思い出させました。 (次にグレービーソースを出すときはもっと喜んでくれるかな。)
私たちは科学的手法について話し合い、各物質を水に加える前に、 推測を大声で共有する必要はないように提案しました。 溶けるかどうかについて。 (秘密の仮説は、完璧主義の我が子が実験中に溶けてしまうのを防ぐための手段です。)
次に、彼らは順番に小さじ一杯の各物質を水（最初は冷たい、次に熱い）に入れ、観察し、かき混ぜ、結果を記録しました。
ハイライト
※ふりかけが面白かったです。まず色が落ちて水が濁ってしまいました。それから数分後にそれらは溶解しました。 C(9) は、この着色料は非常に溶けやすく、スプリンクルも砂糖でできているため、ゆっくりと溶けると推測しました。
* 彼らは、コーヒーの粒がお湯の中で急速に溶けていくのを見るのが大好きでした。
* グミベアは、独自のいくつかのスピンオフ実験を引き起こしました。まず子供たちは、お湯の中で小さな斑点が出ていることに気づきました。その後、しばらく水に浸しておくと、端の周りの色が消え、わずかに膨張したことが観察されたため、一晩放置することにしました。 (将来の試食リクエストに備えて、冷蔵庫に入れました。)これについては、別の投稿で詳しく説明します。
* 彼らは、急速にかき混ぜることによって生じる肉汁の渦を見るのが好きでした。
次回は違うことをするかもしれないこと
* 子供たちは二人とも熱水と冷水の両方にあらゆる物質を加えたので、私は瓶を洗いながら走り回りました。次回は、温水または冷水を交代で行うことをお勧めします。または、さらに瓶を用意します。
* さらに重要なことに、私が瓶を洗うのに忙しかった間に、子供たちは塩は溶けないと判断したのです。彼らは解散するのに十分な時間を与えなかった。私たちは後で実験のこの部分を繰り返し、海で泳ぐときにどのようにして周囲の塩のかけらを見たり感じたりしないのかについて話し合いました。
* 計量ビーカーとスプーンを提供して、毎回同じ量の固体と水を使用できるようにする場合があります。冷水と比較して、固形物が熱水に溶けるまでにどのくらいの時間がかかるかを測定することができました。
科学
固体が溶解すると、水中では見えないほど小さな破片に砕けます。固体と水の混合物を「溶液」と呼びます。溶液は色が付いている場合がありますが (コーヒーなど)、常に透明です。
どれほど暑いかについても話しました。 水の分子はより速く移動するため、固体粒子とより頻繁に接触します。そのため、固体は冷水よりも熱水の方が早く溶けます。
次は何ですか?
今後のいくつかの「ポーション」セッションでは、混合物と溶液を分離する方法を実験していきます。
