1。植物ベースの食事：
- ベジタリアンやビーガンの食事は、一般に、肉ベースの食事と比較して、より少ない水が必要です。動物ベースの食品、特に牛肉と子羊の生産は、かなりの量の水を消費します。植物ベースの食事に向けてシフトすることにより、水の消費量を大幅に削減できます。
2。効率的な作物を選択してください：
- 特定の作物は、生産するために必要な水が少なくなります。たとえば、穀物、果物、野菜は、一般に、米、サトウキビ、アーモンドなどの水に飢えた作物と比較して、水を集中していません。より多くの水効率の高い作物を食べることを選択することは、水資源を節約するのに役立ちます。
3。加工食品を削減：
- 加工食品には、生産には処理、クリーニング、冷却の複数の段階が含まれるため、多くの場合、高水フットプリントが付いています。高度に加工された食品の消費を削減することは、水の保全に寄与する可能性があります。
4。食品廃棄物を最小限に抑える：
- 食品廃棄物は、生産に使用される水の浪費につながります。食事の計画、適切な貯蔵、残り物を利用することにより、意識的に食品廃棄物を減らすことは、水を節約するのに役立ちます。
5。地元および季節のサポート：
- 地元で栽培された季節の食品を選択すると、長距離輸送の必要性が減り、食料生産と輸送の水フットプリントが減少します。
6。制限水集約型飲料：
- 砂糖のような飲み物、ソフトドリンク、ビールやワインなどのアルコール飲料には、高い水が必要です。これらの飲料の消費を制限すると、水資源への負担が軽減されます。
7。食品ラベルと水フットプリントの認識：
- 食品ラベルに関する水フットプリント情報を探し、水フットプリントの低い製品を意識的に選択します。水フットプリントのラベル付けについての認識を高めることは、持続可能な食品の選択を促進します。
8。ポリシーの変更：
- 政府と組織は、水意識のある食料生産と消費を促進するための政策とインセンティブを実施できます。これには、水の使用を最小限に抑える農業慣行の促進、公的機関での持続可能な食事をサポートし、水フットプリントの影響について一般の人々を教育することが含まれます。
これらの食事の変化と水意識のある食物の選択を採用することにより、個人は全体的な水の使用を減らし、世界中の脆弱な地域の水不足を軽減するのに役立ちます。
