蒸気は100グラムの水と同じです。水が沸騰すると、それはガスである水蒸気に変わります。ガスは液体よりもはるかに低い密度であるため、水蒸気は液体水よりも多くのスペースを占有します。しかし、水の質量はサマを断熱します。