寒梅はなぜ冬に咲くの？

ほとんどの植物は春と夏に咲きますが、冬の梅は違います。暖かい季節には葉だけを伸ばして花を咲かせませんが、寒い冬まで花を咲かせません。あらゆる種類の花には、生育期と開花習性が異なることがわかります。冬梅は寒さを恐れず、0度前後が最も開花に適した温度であるため、冬梅は必ず冬に咲きます。