好気呼吸と嫌気呼吸は、高等動植物の呼吸の 2 つの形態であり、主な違いは、酸素を反応物質として使用するかどうかです。今日は、嫌気呼吸の2つの段階を学びます。
嫌気呼吸の定義
嫌気性呼吸とは、嫌気性または通性嫌気性微生物が嫌気性条件下で末端水素受容体として外因性の無機酸化物または有機物を使用するときに発生する、生産性の低い特殊なタイプの呼吸を指します。この過程には酸素分子は関与せず、酸化後の不完全な酸化生成物は主にアルコールです。
嫌気性呼吸の 2 つの段階
嫌気呼吸の全体的な反応式は、嫌気性 C6H12O6 + 酵素 → 2C3H6O3 (乳酸) + 少量のエネルギー、または C6H12O6 + 酵素 → 2C2H5OH (エタノール) + 2CO2 + 少量のエネルギーです。次の 2 つの段階に分けることができます。
第 1 段階:細胞質マトリックスでは、好気呼吸の第 1 段階とまったく同じです。つまり、1分子のグルコースが2分子のピルビン酸に分解され、その過程で少量の[H]と少量のエネルギーが放出されます。
第 2 段階:細胞質マトリックスでは、ピルビン酸はアルコールと二酸化炭素に分解されるか、さまざまな酵素の触媒作用の下で乳酸に変換されます。ピルビン酸からアルコールまたは乳酸への変換はエネルギーを生成しないことに注意することが重要です.
これらは、嫌気呼吸の 2 つの段階です。嫌気呼吸は一般に、酵母や乳酸菌などの下級嫌気性生物にのみ存在します。高等植物の組織は、低酸素条件下でも嫌気呼吸を行うことができますが、生成されるエネルギーが少なくなり、不完全な酸化生成物の蓄積が細胞に毒性を及ぼす可能性があるため、嫌気呼吸は生命活動を一時的に維持することしかできません。
