第一に、「Paleo」という用語は、約260万年前の約10、000年前の人間の進化の膨大な時代をカバーしています。この期間中、人間は地球の多様な地域に生息し、広範囲の環境に適応しました。そのため、彼らの食事は、地元の食物源の入手可能性に基づいて大きく異なりました。それに比べて、現代の古ダイエットはしばしば、すべてのサイズのアプローチを示唆しており、特定の集団が独自の環境に応じて開発した栄養適応を見落とす可能性があります。
さらに、考古学的な証拠は、古代の人間の食事は肉や植物のみで構成されていないことを示唆しています。狩猟と集まりは自給自足の重要な要素でしたが、魚、貝、ナッツ、種子、果物、さらには昆虫など、他のさまざまな食品も消費しました。食事中のこれらの異なる食品の相対的な割合は、地理、気候、季節などの要因に依存していたでしょう。一方、現代の古ダイエットは、通常、肉の消費に重点を置いており、古代の食事で見られる多様性から逸脱する可能性のある他の食品グループを制限する可能性があります。
古代の人間の食事の理解は、断片的な考古学的証拠と科学的解釈に基づいており、いくつかの側面が議論に開かれていることに注意することが重要です。それにもかかわらず、先史時代の食事の複雑さと多様性を認識することが重要なままです。単一の「古い」食事の単純化された概念にそれらを一般化するのではありません。
