主要栄養素:
* タンパク質: セルの構成要素。それらは、新しい組織の作成、損傷した組織の修復、酵素とホルモンの産生に必要なアミノ酸を提供します。優れたソースには、肉、鶏肉、魚、卵、乳製品、豆、レンズ豆、ナッツが含まれます。
* 炭水化物: 細胞プロセスにエネルギーを提供します。それらは細胞膜を構築するために重要であり、細胞の主要な燃料源であるグルコースに変換されます。優れたソースには、果物、野菜、穀物、乳製品が含まれます。
* 脂肪: 細胞構造、ホルモン産生、およびビタミンの吸収に不可欠です。彼らはエネルギー源でもあります。優れたソースには、オリーブオイル、アボカド、ナッツ、種子、脂肪魚が含まれます。
微量栄養素:
* ビタミン:
* ビタミンA: 細胞の成長と分化、および視力にとって重要です。優れたソースには、ニンジン、サツマイモ、ほうれん草、肝臓が含まれます。
* ビタミンC: 細胞を損傷から保護し、コラーゲンの産生に役立つ抗酸化物質。優れた情報源には、柑橘類、ベリー、ピーマンが含まれます。
* ビタミンE: 細胞を損傷から保護する別の抗酸化物質。優れた情報源には、アーモンド、ヒマワリの種、ほうれん草が含まれます。
* ビタミンD: カルシウムの吸収と骨の健康に不可欠であり、細胞の成長と分化にも役割を果たします。優れたソースには、日光への曝露、脂肪魚、強化食品が含まれます。
* ビタミンK: 血液凝固と骨の健康に必要です。優れた情報源には、緑豊かな緑の野菜、ブロッコリー、芽キャベツが含まれます。
* 鉱物:
* 鉄: 細胞に酸素を運ぶために不可欠です。優れたソースには、赤身の肉、鶏肉、魚、豆、レンズ豆が含まれます。
* 亜鉛: DNA合成や免疫機能を含む多くの細胞プロセスに関与しています。優れた情報源には、カキ、赤身の肉、ナッツ、豆が含まれます。
* カルシウム: 強い骨と歯に必要であり、細胞シグナル伝達にも役割を果たします。優れたソースには、乳製品、緑豊かな緑の野菜、強化食品が含まれます。
* マグネシウム: 筋肉機能、神経機能、血糖コントロールなど、300を超える身体プロセスに関与しています。優れた情報源には、緑豊かな緑の野菜、アーモンド、アボカドが含まれます。
その他の重要な要因:
* 水: すべての細胞プロセスに不可欠です。それは溶媒として機能し、栄養素と廃棄物の輸送に役立ちます。
* 睡眠: 睡眠中、体は組織を修理して再構築します。 1泊あたり7〜8時間の睡眠を目指してください。
注: さまざまな栄養豊富な食品を含むバランスの取れた食事を得ることが重要です。食事について懸念がある場合は、医師または登録栄養士に相談してください。