彼は、白鳥の首のフラスコを使用して、1860年代に一連のエレガントな実験を実施しました。これらの実験は、次のことを示しました。
* 滅菌スープ 白鳥の首がほこりの粒子がスープに入るのを防ぐ限り、空気にさらされた場合でも不妊のままでした。
* 首が壊れたとき 、ほこりが入ることを可能にし、スープはすぐに微生物で汚染されました。
これは、微生物がスープ自体から自発的に発生するのではなく、特にダスト粒子を介して環境から導入されたことを実証しました。
パスツールの仕事は、生命の起源についての理解に革命をもたらし、疾患の生殖理論の基礎を築きました。