1。エネルギー： 食品は、動きや成長から体温の維持と複雑な化学反応の実施まで、すべての生命プロセスに必要なエネルギーを提供します。このエネルギーは、主に炭水化物、脂肪、タンパク質の食物分子の化学結合に保存されます。
2。ビルディングブロック： 食料は、成長と修理に不可欠なビルディングブロックを供給します。タンパク質は、アミノ酸、新しい細胞、組織、および酵素の構成要素を提供します。脂肪は、脂肪酸、細胞膜とホルモンの必須成分を提供します。炭水化物は単純な糖を供給し、エネルギーに使用したり、他の必須分子に変換したりできます。
3。必須栄養素： 食品には、私たちの体が単独で生産できない必須のビタミンとミネラルが含まれています。これらの栄養素は、健康な免疫システムの維持、細胞の成長と発達の調節、酵素反応の促進など、さまざまな機能に不可欠です。
4。恒常性の維持： 食品は、恒常性として知られる私たちの体の内部バランスを維持するのに役立ちます。体温、pHレベル、および液体バランスを調節するのに役立つ水、電解質、およびその他の物質を提供します。
5。生存と繁殖： 最終的に、食物を得ることは、生存と繁殖に不可欠です。生物には、仲間を見つけ、再現し、子孫を育てるためのエネルギーと資源が必要です。
要するに、食物は生物に次のように提供します。
* エネルギー すべてのライフプロセスを促進します
* ビルディングブロック 成長と修復のため
* 必須栄養素 さまざまな身体機能の場合
* Homeostasis 内部バランス用
* 生存と繁殖
食物がなければ、生物は繁栄したり、健康を維持したり、生き残ることさえできません。
