これがそれがどのように機能するかの内訳です：
* 炭素の結合能力： 炭素には、外側のシェルに4つの電子があり、安定するには8つの電子が必要です。他の原子と4つの共有結合を形成します。
* 水素の結合能力： 水素は外側のシェルに1つの電子を持ち、安定するには2つが必要です。 1つの共有結合を形成します。
* 酸素の結合能力： 酸素には、外側のシェルに6つの電子があり、安定するには8つの電子が必要です。 2つの共有結合を形成します。
これらの原子は、糖分子を形成するために特定の配置を組み合わせています。たとえば、一般的な砂糖であるグルコースでは、原子は次の構造を持つ鎖にリンクされています：C6H12O6。
これらの結合の特定の配置は、糖分子の形状と特性を決定します。
