ここに哺乳類の繊維性タンパク質の例がいくつかあり、通常は一次構造と二次構造のみを示します。
* コラーゲン: このタンパク質は、皮膚、腱、骨などの結合組織の主要な成分です。特徴的なトリプルヘリックス構造があり、これは主に水素結合によって安定化されています。
* ケラチン: 髪、爪、皮膚に見られるケラチンは、アルファヘリックスの含有量が多い繊維性タンパク質です。アルファヘリックスはしっかりと詰め込まれ、強力で硬い構造を形成します。
* Elastin: エラスチンは、組織に弾力性と柔軟性を与えるタンパク質です。それは障害のある構造を持っていますが、その弾力性は、そのユニークなアミノ酸配列と伸びて反動する能力によるものです。
なぜこれらのタンパク質が三次構造と四級構造を欠いているのか:
* 限定三次構造: それらのアミノ酸配列の繰り返しの性質とそれらの拡張されたコンフォメーションは、三次構造を定義する複雑な3次元折りたたみの可能性を制限します。
* 第四紀構造の欠如: 繊維性タンパク質は、一般に、複数のポリペプチド鎖を持つ複雑なアセンブリを形成しません。これは、第四紀構造の決定的な特性です。
注意することが重要です:
*これらのタンパク質はしばしば一次構造と二次構造のみを持っていると説明されていますが、最小限ではありますが、ある程度の三次構造が存在する可能性があります。
*「一次」および「二次」構造の定義はややarbitrary意的であり、線維性タンパク質が三次構造を示すと主張する人もいます。
*いくつかの繊維状タンパク質の構造的複雑さは、翻訳後の修飾などの要因によって影響を受ける可能性があります。
全体として、これらのタンパク質の支配的な特徴は、その細長い繰り返しの構造であり、主に水素結合によって安定化されています。