必須物質:
* ビタミン: 私たちの腸内の特定の細菌は、B12やKのようなビタミンを合成します。これは、私たちの健康に重要です。
* 酵素: バクテリアは、消化や廃棄物の分解など、さまざまな生物学的プロセスに関与する酵素を生成します。
* 抗生物質: 一部の細菌は、感染を治療するために抗生物質として使用される他の細菌の成長を殺すか阻害する可能性のある化合物を産生します。
* アミノ酸: 細菌は窒素固定に不可欠です。これは、大気窒素を植物や動物が使用できる形態に変換するプロセスです。
* 有機酸: 多くの細菌は、乳酸、酢酸、プロピオン酸などの酸を生成し、食物生産や他の産業で使用されます。
廃棄物:
* メタン: 一部の細菌は、それらの代謝の副産物として、強力な温室効果ガスであるメタンを生成します。
* 硫化水素: このファウルスメルガスは、硫黄含有化合物を分解する細菌の産物です。
* 二酸化炭素: 細菌は、すべての生物と同様に、呼吸の副産物として二酸化炭素を放出します。
その他の製品:
* バイオプラスチック: 一部の細菌は、生分解性のプラスチックを生成することができます。これは、従来のプラスチックの有望な代替手段です。
* バイオ燃料: バクテリアは、バイオマスをエタノールや他のバイオ燃料に変換できます。
* 毒素: 一部の細菌は、病気を引き起こす可能性のある毒素を生成します。
* 顔料: バクテリアは、赤ワインやチーズのようなものに色を与える顔料を生成します。
特定の例:
* lactobacillus: この細菌は乳酸を生成し、ヨーグルト、チーズ、ザワークラウトの製造に使用されます。
* acetobacter: この細菌は酢酸を生成し、酢産生に使用されます。
* bottridium botulinum: このバクテリアはボツリヌス毒素を生成し、ボツリヌス中毒を引き起こす可能性があります。
すべてのバクテリアが同じものを生成するわけではないことに注意することが重要です。 細菌の特定の種の生成物は、その遺伝的構成とそれがさらされている状態によって決定されます。