これがどのように機能しますか：
* アミノ酸 タンパク質の構成要素です。各アミノ酸には、次のように結合された中心炭素原子があります。
*アミノグループ（-NH2）
*カルボキシル基（-COOH）
*水素原子（-H）
*異なるアミノ酸によって異なるサイドチェーン（Rグループ）。
* ペプチド結合 アミノ酸の間に形成されます。これは、A 脱水反応によって発生します 水分子が除去され、1つのアミノ酸のカルボキシル基が別のアミノ基に結合します。
* ポリペプチド ペプチド結合に関連するアミノ酸の鎖です。
* タンパク質 1つまたは複数のポリペプチド鎖が特定の3次元構造に折りたたまれると形成されます。
したがって、タンパク質を形成するために結合する構造はアミノ酸です 、ペプチド結合で接続 ポリペプチドを作成する 、次にタンパク質に折ります 。
