その理由は次のとおりです。
* 大きくて中央： 液胞は、植物細胞の体積のかなりの部分を占める大きな液体で満たされた嚢です。
* 貯水貯蔵： それらは、砂糖や塩などの他の物質とともに、水の貯蔵区画として機能します。
* ターゴール圧力： 液胞内の水は、ターゴール圧力として知られる細胞壁に対する圧力を生み出します。この圧力は、植物の構造と剛性を維持するのに役立ちます。
* 浸透： 液胞は、浸透において重要な役割を果たします。これは、高水濃度の領域から低水濃度の領域まで、半膜を横切る水の動きです。この動きは、細胞内の水バランスを調節するのに役立ちます。
細胞膜や細胞壁のような他のオルガネラも水の動きに寄与しますが、液胞は水の摂取と除去に関与する主要なオルガネラです。
