簡単なハニカム レシピでハニカムを作る方法を学ぶため、「Thank crunchie it's Friday」は今日の実験にぴったりのフレーズです。 .ハニカムを作り、泡の背後にある科学について学んだら、あとはあなた次第です。溶かしたチョコレート、スプリンクル、ポッピング キャンディーなどを加えて、さらにおいしいおやつにしましょう。
簡単ハニカム レシピ
ハニカム成分
砂糖 100g
水テーブル 1 杯
ゴールデンシロップ 大さじ2杯
重炭酸ソーダ小さじ1杯
ハニカムの作り方
1.重曹以外の材料を鍋に入れ弱火にかける
2. 天板に銀箔を敷きます。
3. 砂糖が完全に溶けるまでかき混ぜます。泡立つように火を少し上げ、鍋の底に砂糖が感じられなくなるまで時々かき混ぜます。
4. 鍋を火から下ろします。
5. 重炭酸ソーダを加えてかき混ぜる!
5. 何が起こるか見てみましょう - 素敵な泡がたくさん出てくるはずです.
6. 混合物をベーキング トレイまたは型に注ぎます。
7. 冷ます。固体がおいしいお菓子に砕けたら。余分な材料を追加するか、砕いてアイスクリームに振りかけます!
なぜハニカムは泡でいっぱいなのですか?
ソーダの炭酸水素塩は熱で分解され、炭酸ガスを放出します。ガスにより、砂糖とシロップの混合物が泡立ち、泡立ちます。泡は混合物に閉じ込められ、混合物が冷えると固まります。
このアクティビティは、スナックの科学で見つけられるおいしいキッチン サイエンスの実験の 1 つです。 !
