脱水反応は縮合反応の一種です。 2 つの化合物を組み合わせるプロセス中に、水分子が反応物の 1 つから除去され、不飽和化合物が形成されます。反応が脱水反応かどうかを判断するもう 1 つの明確な方法は、生成物の 1 つが常に水であることです。
生物学における脱水反応とは?
水を生成する 2 つの化合物間の化学反応は、脱水反応です。たとえば、ある反応物質の水素が他の反応物質のヒドロキシル基に結合する場合、2 つの反応物質を組み合わせると、二量体と水分子を生成できます。
脱水反応で一般的に使用される化学物質には、濃リン酸、濃硫酸、高温酸化アルミニウム、高温セラミックなどがあります。
脱水反応ポリマーとは
モノメートルは、他の分子と共有結合を形成してポリマーを形成できるよりもかなり小さい分子です。ポリマーは、互いに結合した多くの類似または同一のモノマーのネットワークまたは鎖で構成されるかなり大きな分子です。これが脱水反応で起こる場合、脱水反応ポリマーと呼ばれます。生物学で多くのポリマーが結合すると、すべての生物の生存と成長に不可欠な高分子が生成されます。主要な 4 つのクラスは、炭水化物、脂質、タンパク質、およびアミノ酸です。動物は食べ物を食べることで必須栄養素を摂取し、植物は自分が住んでいる土壌から栄養素を引き出します.
脱水反応式とは
脱水反応の式は次のとおりです。
A → B + H2 0
A は、B + 水に分解される反応物です。
脱水反応の例は何ですか?
酸無水物を生成する反応が脱水反応です。例えば、酢酸は脱水反応により無水酢酸と水を生成します。この式は次のとおりです。
2CH3 COOH → (CH3 CO)2 O + H2 O
多くのポリマーは、エーテルと水に変換するアルコールや、アルケンと水に変換するアルコールなど、脱水反応によって生成されます。
