2 つ以上の純粋な物質が一緒に混合されると、結果は分子的に均一な混合物になり、その内容は特定のパラメーター内で変化する可能性があります。溶質と溶媒は、溶液中の 2 つの成分 (物質) です。溶液の生成は、2 つ以上の化学物質が組み合わされるたびに発生します。溶液に溶解した溶媒の量と溶液自体に基づいています。 3つのカテゴリーに分類できます。不飽和溶液、飽和溶液、過飽和溶液の3種類です。
不飽和溶液:
不飽和溶液は、より多くの溶質が容易に溶解できる溶液であり、飽和していないことを示します。
飽和溶液:
飽和溶液は、追加の溶質を追加できない任意の溶液です。
過飽和溶液:
過飽和溶液の定義は、飽和溶液の調製に必要な量よりも多くの溶質を溶解した溶液であり、飽和溶液を加熱し、余剰の溶質を加え、穏やかに冷却することによって作られます。さらに、溶質の結晶が少ない過飽和溶液をシードすることにより、過剰に溶解した溶質が結晶化します。
たとえば、砂糖の結晶の細かく均一な作物の生成は、鍋の沸騰オブジェクトです。成長プロセス中の結晶化速度の制御を維持することは、この目標を達成するための重要な条件です。一般に、溶液中に保持された結晶面は、溶液の濃度が飽和濃度よりも高く保たれている場合にのみ成長します。過飽和は、このような溶液を表すために使用される用語です。
相変化における過飽和 (結晶化と凝縮):
<オール>過飽和溶液の用途:
<オール>結論:
過飽和研究は、大気研究にも関連しています。大気中の過飽和の存在は、1940 年代から知られていました。水が過飽和になると、対流圏で氷の格子が形成されるのが一般的です。対流圏の環境下では、飽和状態の水粒子は氷を生成しません。水分子は、飽和圧力では単独で氷の格子を形成しません。それらは、凍結するために液体の水分子の表面または集塊を凝縮する必要があります。これらの要因により、大気中の氷の上の相対湿度が 100% を超える場合があり、これは過飽和が発生したことを示しています。