声明は正しくありません。リン脂質分子には、疎水性（極）頭と疎水性（非極性）尾の2つの部分があります。極頭はリン酸塩グループとアルコール群で構成されていますが、非極性尾は2つの脂肪酸鎖で構成されています。
