飲み物のコーヒーは、暑いか寒いかにかかわらず、液体です。一方、挽いたコーヒー豆は室温で固体です。コーヒー豆は、コーヒーチェリーと呼ばれる果物の種です。コーヒーチェリーが熟している場合、豆を取り外して加工して、パルプと船体を除去します。結果として得られる豆は、望ましいフレーバーとカフェインの含有量に応じて、さまざまな程度にローストされます。
