強酸クエン酸塩またはリン酸はどれですか？

硝酸は強酸であり、クエン酸とリン酸は弱酸です。強酸は水で完全に解離しますが、弱酸は部分的にしか解離しません。これは、硝酸がクエン酸またはリン酸よりも水中でより多くの水素イオン（H+）を生成し、より酸性になることを意味します。