凝集は、同じ相内で分子を一緒に保持する分子間力です。水素結合は、酸素、窒素、フッ素などの高電気陰性原子に結合した水素原子を持つ分子間で発生する特定のタイプの双極子双極子相互作用です。水素結合の水素原子は部分的な正電荷を持ち、電気陰性原子には部分的な負電荷があります。これらの部分的な電荷は互いに引き付けられ、水素結合が形成されます。
水素結合はファンデルワールスの力よりも強いが、イオン結合または共有結合よりも弱い。彼らは、水の高い表面張力、水滴を形成する水の能力、および同様の分子量の他の液体と比較した高い水の沸点の原因です。