化学反応では、反応の前後の物質の総質量は同じままです。この原則は、質量保存の法則として知られています。質量は化学反応で作成も破壊もできず、再配置するだけであると述べています。したがって、反応前の物質の総質量は、反応後の物質の総質量に等しくなります。