TLCを使用して、M＆MSのキャンディーコーティングで染料の成分を分離するための一般的な手順を次に示します。
材料：
-M＆MSキャンディ
-TLCプレート
-TLC開発チャンバー
-TLC溶媒（クロロホルムとメタノールの混合物など）
- 毛細管またはマイクロピペット
- 蓋付きの小さなガラス瓶（チャンバーの開発用）
- はさみ
- 鉛筆
- 定規
-UV光源
手順：
1。 TLCプレートの調製：
- ハサミを使用して、TLCプレートを目的のサイズに切ります。
- プレートに鉛筆でラベル付けされ、溶媒流の起源と方向を示します。
2。 M＆M染料抽出物の調製：
- いくつかのM＆Mを選択し、キャンディーコーティングを慎重に取り外します。
- キャンディーコーティングを小さなガラスの瓶に入れます。
-TLC溶媒の数滴を瓶に加えます。
- 瓶をしっかりと閉じて、そっと振って染料を溶解します。
- 染料が完全に抽出されるまで、混合物を数分間放置します。
3。 TLC分離：
-TLC溶媒で飽和させることにより、TLC開発チャンバーを準備します。
- TLCプレートを発達中のチャンバーに置き、サンプルのエッジが溶媒に浸されていることを確認します。
- チャンバーを閉じて、溶剤フロントがプレートの上部近くに届くまで邪魔されずに座らせます。
4。分離された染料の視覚化：
- チャンバーからTLCプレートを取り外し、溶媒を完全に蒸発させます。
-TLCプレートをUV光源の下に置きます。
- キャンディーコーティングの染料は、プレート上の蛍光斑として表示されます。
5。染料の識別：
- TLCプレート上の染料斑の位置を、既知の染料標準の位置と比較します（利用可能な場合）。
- 異なる染料のRF値は異なります。これは、染料によって移動する距離の比率で、溶媒フロントで移動する距離になります。これは、キャンディーコーティングに存在する特定の染料を特定するのに役立ちます。
これらの手順に従うことにより、薄層クロマトグラフィーを使用して、M＆MSのキャンディーコーティングで染料の成分を分離して識別できます。
