窒素は、室温と圧力での二原子ガスです。これは、2つの窒素原子が結合した2つの窒素原子の分子として存在することを意味します。窒素ガスは無色で、無臭で、味がしません。それは地球の大気の中で最も豊富な要素であり、その量の約78%を占めています。窒素は、アンモニア、硝酸、タンパク質などの多くの化合物にも見られます。