アルカリ性は、体の電解質のバランスを維持するのに役立ちます。電解質は、体液に溶解するミネラルであり、血圧、筋肉収縮、神経伝達の調節など、多くの身体機能において重要な役割を果たします。
酸塩基バランス
アルカリ性は、体の酸塩基バランスを維持するのにも役立ちます。物質のpHはその酸性度またはアルカリ度の尺度であり、体は適切に機能するために比較的狭いpH範囲を維持する必要があります。アルカリ性は、体内の酸を中和し、pHレベルを正常範囲内に保つのに役立ちます。
消化
アルカリは、胃酸の中和を助けることにより、消化において役割を果たします。胃酸は食物を分解するために必要ですが、胃酸が多すぎると胸焼けやその他の消化器系の問題が発生する可能性があります。アルカリ性は、生成される胃酸の量を減らし、これらの症状を緩和するのに役立ちます。
骨の健康
アルカリ性は骨の健康に有益な場合があります。いくつかの研究では、より多くのアルカリ性食品を消費する人は、骨粗鬆症のリスクが低く、骨が弱く脆くなる状態であることが示されています。アルカリ性は、骨から失われたカルシウムの量を減らし、吸収されるカルシウムの量を増やすのに役立ちます。
免疫機能
アルカリ性も免疫系を高める可能性があります。いくつかの研究では、より多くのアルカリ性食品を消費する人は、感染症や他の免疫系障害のリスクが低いことが示されています。アルカリ性は、感染症と戦うために重要な白血球の産生を増やすのに役立つ可能性があります。
全体的な健康
一部の人々は、より多くのアルカリ性食品を消費することで全体的な健康と幸福を改善できると信じています。この主張を裏付けるいくつかの証拠がありますが、全体的な健康に対するアルカリ性の影響を確認するには、より多くの研究が必要です。
アルカリ源
アルカリの優れた供給源には、果物、野菜、ナッツ、種子、マメ科植物が含まれます。一部のアルカリ飲料には、水、ハーブティー、フルーツジュースが含まれます。
