重曹に水を混ぜて物理的または化学的変化ですか？

重曹（重炭酸ナトリウム）に水を加えると、化学反応が起こります。この反応は二酸化炭素ガスを生成し、混合物を泡と泡にします。この反応の生成物は、重炭酸ナトリウムと水です。