pHは、溶液の酸性度または塩基性の尺度です。これは、1リットルあたりモルの水素イオン濃度の負の対数として定義されます。 pHスケールの範囲は0〜14で、0が最も酸性で、14が最も基本的です。
強酸とは、水中で完全に解離し、すべての水素イオンを放出するものです。これにより、水素イオン濃度が高くなり、pHが低くなります。一方、弱酸は水中で部分的にのみ解離し、水素イオンのごく一部のみを放出します。これにより、水素イオン濃度が低くなり、pHが高くなります。
たとえば、塩酸（HCl）は、水中で完全に解離する強酸であり、そのすべての水素イオンを放出します。これにより、pHが0になります。酢酸（CH3COOH）は、水中で部分的に分離するだけで、水素イオンのごく一部しか放出されない弱酸です。これにより、pHは4.8になります。
