溶液に残っている青いものは、水酸化銅、Cu(OH)2です。これは、電解中に銅電極が酸化され、銅イオンCu2+を形成し、溶液中の水酸化物イオンOH-と反応して水酸化銅を形成するためです。水酸化銅は、水に不溶性の青い沈殿物です。