化合物は、固定比で化学的に結合した2つ以上の元素を含む純粋な物質です。混合物は、化学的に結合されていない2つ以上の物質の組み合わせであり、物理的な手段によって分離できます。
バター付きポップコーンは、ポップコーンカーネル、バター、塩の混合物です。ポップコーンカーネルは、デンプン、タンパク質、繊維の混合物です。バターは、脂肪、水、タンパク質の混合物です。塩はナトリウムと塩化ナトリウムの化合物です。
ポップコーンがポップされると、カーネルの澱粉がゼラチン化と膨張し、カーネルが膨らみます。ポップコーンがポップされた後、バターと塩が加えられます。バターはポップコーンカーネルを溶かしてコートし、塩は風味を加えます。
バターを塗ったポップコーンはおいしい人気のスナックですが、化合物ではありません。いくつかの異なる物質の混合物です。
