1。初期加熱:
- 鍋で水を加熱すると、鍋の底の水が熱源(ストーブバーナーまたは電気コイル)から熱を吸収し始めます。
2。密度の変化:
- 底の水が熱を吸収すると、その温度が上昇し、密度が低くなります。密度の低い水が上昇し、温水の流れが生じます。
3。冷水交換:
- 温水が上昇すると、ポットの底に低圧エリアが作成されます。これにより、ポットの上部と側面からより涼しく密度の高い水が描かれ、上昇する温水を置き換えます。
4。連続循環:
- 温水の上昇と冷水沈下のサイクルは、対流電流として知られる連続円形の動きを作り出します。温水は底から上に移動し、表面で冷却し、沈み込んで対流ループを作成します。
5。熱伝達:
- この連続循環は、水の鍋全体に熱を分配します。対流電流は、熱源がある底から鍋の上部と側面に熱を運び、水が均等に加熱されるようにします。
このプロセスにより、鍋の底からの熱が水全体に均等に分布し、沸騰プロセスが促進されます。対流電流は、沸騰水で観察される特徴的な転がり運動の原因です。流体のダイナミクス、熱力学、流体の流れと熱伝達の原理が重要な役割を果たすさまざまな科学分野では、対流の電流を理解することは不可欠です。