クエン酸タンパク質脂質炭水化物？

その理由は次のとおりです。

* タンパク質 アミノ酸で構成されています。

* 脂質 （脂肪と油）は、脂肪酸とグリセロールで構成されています。

* 炭水化物 砂糖で構成されています。

クエン酸は、特定の化学構造を持つ小さな有機分子です。柑橘類で自然に発見されており、食品添加物として、およびさまざまな産業用途として使用されています。