ビタミンCはカルボン酸ですか？

その理由は次のとおりです。

* カルボン酸 カルボキシル官能基（-COOH）が含まれています。

* アスコルビン酸 このカルボキシル基はその構造にあります。

したがって、ビタミンCはカルボン酸に分類されます。