どの炭水化物分子が最も低い分子量を持っていますか？

炭水化物を考えるときに最初に思い浮かぶものではないかもしれませんが、ホルムアルデヒドは技術的には単糖です （単純な砂糖）。分子量は30.03 g/molです。

ホルムアルデヒドは、自然に見られる典型的な炭水化物ではないことに注意することが重要です。これは、さまざまな産業用途で使用される非常に反応性のある分子です。